]]>

dimanche 26 avril 2009

Broyé du Poitou














20 mns de prépa, 20 mns de cuisson, un bon café, mwwwoooaaaaa.....


-------------------------------------------------
Ingrédients :

- 250 g de farine
- 125 g de beurre salé
- 125 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de rhum


Préparation :

Mélanger très rapidement à la main la farine, le sucre, le beurre ramolli. Ajouter l'oeuf et le rhum. Pétrir la pâte en la repliant plusieurs fois.

L'étaler dans un moule du plat de la main sur 1cm, décorer à la fourchette.

Faire cuire 20 à 25 min à four chaud (thermostat 7/210°C).

1 commentaire:

Anonyme a dit…

Rhooooo, on a même l'odeur qui va avec !
Bravo p'tit chef !

 
]]>