La sauge au jardin

Déjà connue à l'époque des pharaons, la sauge a traversé les siècles et les continents aussi bien comme aliment que comme médicament. Ses propriétés souveraines pour favoriser la digestion et traiter les infections des muqueuses étaient déjà connues des Grecs de l'Antiquité. Ce même usage médicinal fait aussi partie de la médecine ayurvédique (Inde) qui utilise à cet effet quelques espèces locales de sauge. Pline l’Ancien (antiquité grecque) rapportait qu’elle pouvait améliorer la mémoire

La sauge est utile pour nous comme pour les patates....
En infusion dans de l'eau (moi je préfère du lait) c'est pour nous, cela calme la gorge et nous aide à dégager nos voie respiratoires. digestive calmante et vitalisante.
le "purin" de feuilles de sauge officinale peut s'employer contre le mildiou de la pomme de terre. Pulvériser en dilution à 10%. (1kg de plante fraiche pour 10L d'eau, comme les autres purins d'ailleurs)

En fin de printemps c'est une belle tache bleue violine qui explose dans le jardin et celà nourrit nos cheres abeilles (les pauvres....en ce moment c'est pas la fête pour elles......)

La fleur est très jolie...